2018年のおせちはOisix(オイシックス)がおすすめ!理由3つを徹底解説

そろそろ年の瀬、新年のおせちをどうしようか考える時期ですね。どんなおせちにするか決まりましたか?手作りにしますか?購入しますか?

年末は仕事に大掃除にバタバタして忙しいですよね。新年はなんにもせずにゆっくり迎えたい!そんなあなたにおすすめのおせちがあります

それは、年末の人でいっぱいになるスーパーやデパートなどのお店に取りに行かなくても、自宅まで届けてくれる宅配のおせちです。

宅配のおせちといってもいろいろあります。冷蔵のものや冷凍のもの。スーパーや百貨店や通販、老舗料亭など……。どこのおせちがいいのか迷っちゃいますよね。

この記事では食材宅配の『オイシックス(oisix)』の冷凍おせちについて紹介していきます。どんなおせちにしようか迷っているあなたの参考になれば嬉しいです。

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オイシックス(oisix)のおせちをおすすめする理由3つ

素材にこだわりがあるオイシックス(oisix)が手掛けるおせち。オイシックスのおせちの特徴は以下の3点です。

  1. oisixならではの厳選素材
  2. 冷凍だからこそおいしい
  3. 毎年進化し続けるメニュー

1.オイシックスならではの厳選素材

他の食材宅配やスーパーと違って、独特なネーミングの野菜を取り扱っているオイシックス。食材宅配のみならず、おせちに使用している食材にもこだわりがあります。

何よりも素材が1番大事だという考えのオイシックス。調味料などで素材そのものの味をごまかすことはしません。反対に、素材の味を生かすためにも、子どもからお年寄りまで、みんなが「おいしい」と食べられるように薄味仕立てです。

『おせち=味が濃い』というイメージはありませんか?オイシックスのおせちはいい意味で期待を裏切られます。薄味ということは、素材の味が大事になってきます。

栽培方法やエサにもこだわっています。なので、おせち本体の価格が少々高くなってしまうのかもしれません。

ですが、手間暇かけて育てた食材で作るおせちの味は、格別です!

2.冷凍だからこそおいしい

冷凍のおせちのイメージっておいしいの?って疑問に思うかもしれません。私も冷凍おせちはおいしいのか不安がありました。だって、冷凍によって味が落ちそうですし、解凍の際に水っぽくなりそうなんですもん。

しかし、オイシックスのおせちは、出来上がったらすぐに急速冷凍します。これによって旨みを閉じ込めて、出来上がりのままのおいしさを届けることができます。

さらに一気に温度を下げることによって、食中毒の原因となる細菌の繁殖も防げます。細菌は食材の温度が下がっている間に繁殖しやすいので、その繁殖しやすい温度帯をいかに短時間で通過するかが大事になってきます。

また、冷凍してあることによって、食材の傷みの心配はしなくてもよいという点もいいですよね。

また、解凍方法は24時間冷蔵庫にいれておいて、さらに1~2時間常温で解凍します。この手順で解凍することによって、水っぽくならずにおいしく食べることができます。

気を付けてほしいのは、解凍し始めるタイミングです。食べようと思っている時間から逆算して解凍し始めないと、1番おいしく食べられないので注意が必要になってきます。

3.毎年進化し続けるメニュー

オイシックスのおせちは、毎年メニューが変わります。これは、さらにおいしいおせちを目指しているから。今年より来年、来年より再来年と、どんどんレベルアップをしているそうです。なので、毎年食べても同じメニューではないので、飽きが来ないでしょうね。おせちって、年に1回のものですが、毎年同じ味だと飽きちゃいますよね。

今の状態に満足しないで進化し続けるなんて、向上心がありますよね!

過去のオイシックスのおせちを食べた感想・口コミ

実際にオイシックスのおせちを食べたみなさんの感想を、Twitterから拾ってみました。

「おいしい!」という感想が圧倒的に多かったです。

まとめ

オイシックス(oisix)の手掛けるおせちは、量より質で勝負しています。

『おいしい料理を少しずつ食べたいな。』

と思っている人にはピッタリです。

また、薄味仕立てなので、子どもにも安心して食べさせることができます。和洋折衷の内容になっているので、最後まで飽きずに楽しく食べ進めることができるでしょう。私もオイシックスの野菜は食べたことがあるので、あの食材たちがプロの手によってどのように調理されているのか期待しかありません。

いつもと同じおせちに飽きてきた、毎年作っているけど今年はゆっくりしたいなんて思っていたら、今から、オイシックスのおせちをチェックしてみてはいかがでしょうか

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なお、もしまだオイシックスの食材を食べたことがなくって、「いきなりおせちの注文はハードルが高いな」「一回でもオイシックスの食材の味を試してみたい」と考えている方は、お得なお試しセットもあるので、そちらで味を見てみるのもありかもしれません。

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